ここ数年、直観的な食事についての話題が多い。多くの専門家や支持者は、直感的な食事について、究極のアンチ・ダイエットだと語る。というのも、食事制限や一時的な食事計画を立てるのではなく、直感的に食べる人は自分の体の声に耳を傾けて、何を、いつ、どれくらい食べるかを決めるからだ。

簡単なことのように聞こえるだろう？

残念ながら、直感的な食事法を試みては失敗してきた人なら誰でもわかるように、それを身につけるのは容易ではない。人間社会は、実にさまざまな非栄養的な理由で食べるようにプログラムされている。楽しむために食べる。社交のために食べる。テレビがついているから食べる。時計が時間だから食べる。そして私たちの多くは、無意識のうちに、あるいは意識的に、感情を鎮めるために食べる。

では、直感的に食べるにはどうしたらいいのだろう？直感的な食事が初めての人、もっと知りたい人は、ぜひ読んでみてほしい。